Selain kombuca, ada banyak lagi makanan dan minuman yang memerlukan kultur simbiosis yang serupa seperti:

• Bir halia
• Jun, minuman yang serupa kombuca tetapi menggunakan teh hijau dan madu
• Kefir, minuman yang menggunakan ragi, susu dan bakteria yang berasal dari rantau Kaukasus
• Adunan tepung masam atau sourdough, menggunakan adunan pemula daripada ragi
• Kefir air, dibuat dengan ragi, bakteria, air dan buah
• Cuka, dihasilkan dengan indung cuka
• Kimci[18]
• Kicap
• Pes soya
• Wain beras
• Lambik, kaedah pembuatan bir dari Belgium dengan membiarkannya terdedah sehingga bakteria dan ragi liar masuk, kemudian ditapaikan selama tiga tahun